今日は本当に暑い一日でした。
外へ出た瞬間に、じわっとまとわりつくような熱気。まだ夏は始まったばかりなのに、この先どれだけ暑くなるのだろうと思わずにはいられませんでした。
天気予報では、明日からさらに気温が上がるとのこと。
そんな中、最近よく目にするのが、ヨーロッパで記録的な暑さが続いているというニュースです。
遠い国の出来事とはいえ、「今年の夏は世界中で暑さが厳しいのかもしれない」と感じるようになりました。
手作りの梅ジャムが今日のおやつに。米粉蒸しパンで楽しむ季節の手仕事
梅の季節になると、毎年何かしら梅仕事をしたくなります。
先月、完熟した梅を使ってジャムを作りました。
キッチンいっぱいに広がる甘酸っぱい香りに包まれながら、コトコトと煮詰める時間はとても贅沢なひとときです。
今日は少し時間があったので
できあがった梅ジャムを眺めながら、
「これを使って何か作りたいな」と考えていました。
何作ろうかな・・・
米粉の蒸しパンを作ろう！
手作りしたものが別の形で楽しめる。
そんな小さな幸せを感じたおやつ時間について書いてみたいと思います。
私にとっての「捨てる」は夢を叶えるための作業です
断捨離は私にとって、夢を叶えるための作業です。
今日は、こまごましたものを5つ捨てました。
卵なし、油なし、アルミフリーのベーキングパウダーで作る超簡単で美味しい蒸しパン
私は以前から食べ物には気を遣っていた方でしたが、この間、ひどい激痛で苦しんだことで、さらに食べ物に気を付けようという思いが強くなりました。
過去記事→今を生きるために必要だと思うから最後まで手元に残す。私が捨てないと決めたもの。
もし、またあの痛みが襲ってきたら・・・
と考えると恐ろしいのです＞＜
